4 порции- Капуста белокочанная - 1/2 головки
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Масло любое холодного отжима - 2 ст. л.
1. Нашинковать капусту, натереть на крупную терку морковь и свеклу.2. Смешать все ингредиенты. 3. Заправить соком лимона и маслом.
Салат готов!
Рекомендую использовать легкие масла: льняное, расторопши, амарантовое, масло грецкого ореха и др.
Этот салат хорош для приверженцев любой системы питания. Даже если вы питаетесь термически обработанной пищей, начинайте свой обед и ужин с этого салата, это даст положительные результаты.
|