Тыквенная каша RAW

Мускатная тыквы - 400 гр.

Миндаль - 70 гр.

Вода - 400 гр.

Мед - 2 ст. л.

Корица по вкусу

Приготовление:

1. Замочить миндаль, предварительно промыв, на 8 часов, в очищенной воде.

2. Слить воду, промыть, взбить в блендере с водой состояния молока. В идеале миндаль очистить от кожицы (после замачивания, она легко снимается).

3. Процедить через мелкое сито или марлю.

4. Очистить тыкву от кожуры и порезать на кусочки среднего размера.

5. Взбить в блендере тыкву с миндальным молоком, медом до однородной консистенции.

6. Выложить в тарелки, посыпать корицей, по желанию можно добавить изюм или ягоды.

Каша готова!

Приятного аппетита!