| Тыквы нарезанная тонкими полосками (жульен) - 1,5 ст. Толченые грецкие орехи - 3 ст. л. Соевый соус (без глютамата) - 1 ст.л. Сок лимона - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст.л. Измельченная сух. морская капуста - 2 ч.л. Зелень тимьяна и базилика (свежая или сухая)- по 30 г.
Приготовить маринад из соевого соуса, сока лимона, оливкового масла, сух. морской капусты. Поместить тыкву нарезанную полосками в маринад на 1,5 - 2 часа. Разложить лепестки тыквы на блюдо, посыпать толчеными орехами и зеленью. Приятного аппетита!!!
|